รองฯ ปรินดา เปิดโครงการเสริมสร้างสุขภาพฯ เดินหน้าปั้นเครือข่าย สธ. ขับเคลื่อนความปลอดภัยด้านอาหาร

วันที่ 16 กรกฎาคม 2569 ที่ห้องจันทร์กระจ่างฟ้า เอ โรงแรมหรรษา เจบี อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา นางสาวปรินดา ปาลาเร่ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา เป็นประธานในพิธีเปิด โครงการสร้างเสริมสุขภาพ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569 กิจกรรมส่งเสริมและพัฒนาเครือข่ายความปลอดภัยด้านอาหาร โดยมี นายณตฤณ เพ็ชรมี หัวหน้าฝ่ายส่งเสริมสาธารณสุข รักษาราชการแทน ผู้อำนวยการกองสาธารณสุข กล่าวรายงานและให้การต้อนรับ พร้อมด้วยหัวหน้าส่วนราชการ บุคลากรด้านสาธารณสุข และผู้เข้ารับการอบรมจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม นางสาวปรินดา ปาลาเร่ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา กล่าวว่า ความปลอดภัยด้านอาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่ส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพของประชาชน การเลือกบริโภคอาหารที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ และปราศจากการปนเปื้อนของเชื้อโรคหรือสารเคมีอันตราย จำเป็นต้องอาศัยระบบการควบคุมและเฝ้าระวังที่มีประสิทธิภาพ รวมถึงความร่วมมือจากทุกภาคส่วนในการยกระดับมาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหารอย่างต่อเนื่อง “เพราะสุขภาพที่ดีของชาวสงขลา เริ่มต้นที่อาหารปลอดภัย อบจ.สงขลา พร้อมหนุนเสริมศักยภาพเครือข่าย ร่วมสร้างสรรค์วิถีการบริโภคที่มั่นใจ เพื่อความยั่งยืนในทุกพื้นที่" การอบรมครั้งนี้จัดขึ้นเพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้และทักษะเกี่ยวกับการควบคุมคุณภาพอาหาร การเฝ้าระวังการปนเปื้อนของเชื้อโรคและสารเคมี การจัดการด้านสุขาภิบาลอาหาร รวมถึงการแลกเปลี่ยนประสบการณ์และแนวทางปฏิบัติที่เหมาะสมระหว่างเครือข่ายผู้ปฏิบัติงาน เพื่อให้สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการดูแลประชาชนในพื้นที่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ กลุ่มเป้าหมายประกอบด้วย บุคลากรสังกัดกระทรวงสาธารณสุข เจ้าหน้าที่โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลในสังกัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา ผู้นำเครือข่ายสุขภาพ และผู้ที่เกี่ยวข้อง รวมจำนวน 110 คน โดยได้รับการสนับสนุนวิทยากรจากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา เพื่อร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และพัฒนาเครือข่ายความปลอดภัยด้านอาหารของจังหวัดให้มีความเข้มแข็ง อันจะนำไปสู่การยกระดับคุณภาพชีวิตและสุขภาพที่ดีของประชาชนในจังหวัดสงขลาต่อไป ภาพ/ข่าว : ฝ่ายประชาสัมพันธ์ อบจ.สงขลา