อบจ.สงขลา จัดแข่งขันชันโรงและผลิตภัณฑ์ ต่อยอด กลุ่มชันโรงท้องถิ่น สู่ “สงขลาศูนย์กลางชันโรง”

วันนี้ (24 พ.ค. 67) ที่สวนสาธารณะเมืองสงขลา ตำบลบ่อยาง อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา ภายในงานเกษตรแฟร์ และ OTOP จังหวัดสงขลา นายธัชธาวินท์ สะรุโณ ผู้เชี่ยวชาญพิเศษด้านการเกษตร องค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา เปิดกิจกรรมการแข่งขัน “ชันโรงและผลิตภัณฑ์” เพื่อส่งเสริมและยกระดับคุณภาพชันโรงสงขลาให้เป็นที่รู้จัก สร้างคุณค่าแก่เกษตรกรและนำรายได้กระจายสู่ชุมชน ภายใต้วิสัยทัศน์ “สงขลาศูนย์กลางชันโรง” โดยมีผู้เข้าแข่งขันชันโรงจำนวน 22 รัง และผลิตภัณฑ์จำนวน 9 ราย ชิงเงินรางวัลรวม 15,000 บาท พร้อมร่วมเสวนา หัวข้อ “สงขลามหานครชันโรง” ร่วมกับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นุกูล ชิ้นฟัก คณบดีคณะรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยหาดใหญ่ ปัจจุบันจังหวัดสงขลามีการเลี้ยงชันโรง ประมาณ 24,000 รัง มีผลผลิตประมาณ 6 ตันต่อปี มีการเลี้ยงกันใน 16 อำเภอ มีการรวมกลุ่มกันไม่น้อยกว่า 38 กลุ่ม โดย อบจ.สงขลา ส่งเสริมให้มีกรรมการระดับอำเภอ จังหวัด ประสานเชื่อมโยงภาคีเครือข่าย ชุมชนสัญจร ดูงาน แลกเปลี่ยนเรียนรู้ภูมิปัญญาและวิชาการ ยกระดับคุณภาพผลผลิตชันโรง ให้มีมาตรฐาน รวมทั้งการสร้างมูลค่าเพิ่ม การแปรรูป การสร้างอัตลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมการตลาด การประชาสัมพันธ์และเชื่อมโยงการท่องเที่ยว เชื่อมเครือข่ายอื่น ๆ โดยบูรณาการร่วมกับหน่วยงานต่างๆที่เกี่ยวข้อง ภาพ/ข่าว : ฝ่ายประชาสัมพันธ์ อบจ.สงขลา